من طرف LoLo الثلاثاء أبريل 12, 2011 6:42 pmالسلام عليكم ورحمه الله وبركاته يا فتوكات دى طريقتى فى شوى الفراخ
حبيت اشارككو فيها وتاكلى فرخه ايه واااااو وسهله قوى بصو الصور بالشرح
طبعا نجيب فرخه كيلو و100 لحد كيلو 500 نغسلها كويس قوى وننضفها ونشيل الحاجات اللى فى قلبها ونخليها فل بالملح والخل والدقيق اديها غسيل ونصفيها
وبعدين نتبلها بالملح والفلف الاسود وبعصير حوالى ليمونتين كبار ونضربها ضربات كده بالسكين عشان التتبيله توصل للداخل
ونسيبها فى التلاجه مش اقل من ساعتين ولو سيبناها طول الليل بيكون شربت من التتبيله اكتر واكتر
بس الحامل ده هتلاقيه فى اى سوبر ماركت وب3 جنيه بس
نثبت الفرخه عليه ونحطه على صينيه قديمه او طاسه وشويه ميه وشرايح ليمون وورق لورى فى الميه وعلى الفرن
وده شكلها بعد مرور ساعه وربع عليها فى الفرن
اخر خدعه بنعمل لها فحمه ونجيب طبق استانلس او الومنيوم نحط فيه حته سمنه ونطفى فيه الفحمه ونقفل باب الفرن طبعا الخطوه دى بعد ما الفرخه تستوى ونطفى الفرن كمان يعنى مش والفرن والع وبعدين تطلعيها واستمتعى باحلى فرخه مشويه فى البيت
حبيت اشارككو فيها وتاكلى فرخه ايه واااااو وسهله قوى بصو الصور بالشرح
طبعا نجيب فرخه كيلو و100 لحد كيلو 500 نغسلها كويس قوى وننضفها ونشيل الحاجات اللى فى قلبها ونخليها فل بالملح والخل والدقيق اديها غسيل ونصفيها
وبعدين نتبلها بالملح والفلف الاسود وبعصير حوالى ليمونتين كبار ونضربها ضربات كده بالسكين عشان التتبيله توصل للداخل
ونسيبها فى التلاجه مش اقل من ساعتين ولو سيبناها طول الليل بيكون شربت من التتبيله اكتر واكتر
بس الحامل ده هتلاقيه فى اى سوبر ماركت وب3 جنيه بس
نثبت الفرخه عليه ونحطه على صينيه قديمه او طاسه وشويه ميه وشرايح ليمون وورق لورى فى الميه وعلى الفرن
وده شكلها بعد مرور ساعه وربع عليها فى الفرن
اخر خدعه بنعمل لها فحمه ونجيب طبق استانلس او الومنيوم نحط فيه حته سمنه ونطفى فيه الفحمه ونقفل باب الفرن طبعا الخطوه دى بعد ما الفرخه تستوى ونطفى الفرن كمان يعنى مش والفرن والع وبعدين تطلعيها واستمتعى باحلى فرخه مشويه فى البيت
